Курс подойдёт вам, если вы…
и не понимаете с чего начать
Никогда не пекли торты
1
и мечтаете делать красивее и аккуратнее
Печёте для семьи и друзей
2
но получается через раз
Готовите по рецептам из интернета
3
но не уверены в своих силах
Хотите начать карьеру кондитера
4
беспроигрышными популярными рецептами
Хотите расширить ассортимент
5
и начать хорошо и стабильно зарабатывать на тортах
Мечтаете выстроить систему работы
6
Я хорошо понимаю страх первых заказов и сомнения в себе, когда‑то я сама проходила этот путь. Пробовала, экспериментировала, искала те самые рабочие рецепты.
Постепенно я выстроила чёткую и оптимизированную систему работы с тортами, ведь сама люблю когда все просто и быстро. В этом курсе я собрала выжимку своего опыта — без сложных техник и лишних заморочек. Вы сможете пройти этот путь гораздо быстрее, получить твёрдые навыки и начать готовить торты, которыми будете гордиться.
Постепенно я выстроила чёткую и оптимизированную систему работы с тортами, ведь сама люблю когда все просто и быстро. В этом курсе я собрала выжимку своего опыта — без сложных техник и лишних заморочек. Вы сможете пройти этот путь гораздо быстрее, получить твёрдые навыки и начать готовить торты, которыми будете гордиться.
Это обучение создано так, чтобы вы могли
Куклина Юлия
просто взять
и начать
И немного фактов:
Набрала 90+ тысяч подписчиков в соц.сетях, не вкладываясь в рекламу
По моим рецептам готовят более 5000 учениц
Работаю кондитером с 18 лет
Приготовила более 1500 тортов на заказ за 9 лет
Выполняю идеальное выравнивание торта за 3 минуты
Убедиться можно здесь :)
@juliakuklina98
автор курса
Такие десерты
вы сможете готовить
Все эти торты можно повторить дома —
на курсе мы разбираем каждую технику по шагам
программа
обучения
С чего начать? Как побороть страхи и неуверенность в себе и превратить хобби в заработок?
Материалы: 1 видео-урок
Результат: Поймете, как проходить курс максимально эффективно и с пользой
- Организационные вопросы
- Технические вопросы
- Правила прохождения курса
Материалы: 1 видео-урок
Результат: Поймете, как проходить курс максимально эффективно и с пользой
Как подготовиться к началу приготовления так, чтобы не докупать лишний инвентарь и ингредиенты?
Бонус: Промокоды на скидку у магазинов — партнеров
Материалы: 4 видео-урока, чек-лист инвентаря
Результат: Поймете, что надо иметь на кухне. Какой базовый инвентарь нужен для приготовления тортов для себя или на заказ
- Базовый инвентарь для приготовления тортов
- Красители: какие существуют красители, виды красителей, и какие красители никогда не стоит использовать в работе
- Коробки
- Где дешевле купить сыр и не только
Бонус: Промокоды на скидку у магазинов — партнеров
Материалы: 4 видео-урока, чек-лист инвентаря
Результат: Поймете, что надо иметь на кухне. Какой базовый инвентарь нужен для приготовления тортов для себя или на заказ
Как научиться быстро выпекать высокие бисквиты? Какие кольца для выпекания выбрать? Секреты равномерной нарезки бисквитов, основные техники и инструменты. Хранение бисквита: как хранить бисквит так, чтобы он оставался пышным и влажным. Мои секреты формы.
Материалы: 5 видео-уроков, 5 тех.карт
Результат: Научитесь выпекать бисквиты более 10 см в высоту в одной форме без горки. Освоите методику приготовления бисквитов разных вкусов.
- Бисквиты классика 4 вида (ванильный, маковый, лимонный, шоколадный)
- Пропитка для классического бисквита
- Шоколадный бисквит на кипятке, молоке и масле
- Секреты равномерной нарезки бисквитов
- Бисквит «Красный бархат»
Материалы: 5 видео-уроков, 5 тех.карт
Результат: Научитесь выпекать бисквиты более 10 см в высоту в одной форме без горки. Освоите методику приготовления бисквитов разных вкусов.
Как научиться делать фирменный крем без масла, сливок и прочего. Как научится делать популярные начинки и создавать свои
Материалы: 9 видео-уроков, 9 тех.карт
Результат: Узнаете секретную рецептуру моего крема, который станет изюминкой вашего торта и научитесь делать самые популярные начинки и создавать свои
- Сырный крем для начинки или выравнивания
- Конфи из любой ягоды с желатином и без желатина (2 рецепта)
- Курд из цитрусовых или ягод
- Черничное/малиновое кремю без желатина
- Малиновое кремю с желатином
- Ганаш на молочном и белом шоколаде, кокосовый ганаш
- Домашняя соленая карамель
- Ягодный или фруктовый мусс
- Сочетание начинок и бисквитов
Материалы: 9 видео-уроков, 9 тех.карт
Результат: Узнаете секретную рецептуру моего крема, который станет изюминкой вашего торта и научитесь делать самые популярные начинки и создавать свои
Рецепт всех моих фирменных тортов, а также файл pdf со всеми моими сочетаниями бисквитов и начинок
Материалы: 6 схем сборки тортов, 1 pdf-файл
Результат: Узнаете абсолютно все рецепты и сочетания моих фирменных тортов, а также сможете придумывать собственные вкусы тортиков.
- Торт «Красный бархат»
- Торт «Малина-кокос»
- Торт «Сникерс»
- Торт «Черника-лимон»
- Торт «Клубника-лимон»
- Торт «Ваниль-малина-шоколад»
- Мои сочетания бисквитов и начинок
Материалы: 6 схем сборки тортов, 1 pdf-файл
Результат: Узнаете абсолютно все рецепты и сочетания моих фирменных тортов, а также сможете придумывать собственные вкусы тортиков.
Как научиться собирать красивый и ровный торт. Важные моменты при сборке тортов.
Материалы: 2 видео-урока
Результат: Научитесь быстро и качественно собирать красивые и ровные торты, которые поразят ваших близких и заказчиков
- Технология сборки двух тортов: стабильная начинка с желатином или начинка без желатина
- Нюансы, которые видны при разрезе
Материалы: 2 видео-урока
Результат: Научитесь быстро и качественно собирать красивые и ровные торты, которые поразят ваших близких и заказчиков
Как научиться делать выравнивание сырным кремом или кремом ганаш максимально быстро. Необходимые инструменты для выравнивания, технология выравнивания, ошибки в выравнивании и их предотвращение.
Материалы: 1 видео-урок
Результат: Научитесь методам быстрого выравнивания за 15 минут и покрытия под велюр, мастику и др.
- Выравнивание торта, важные моменты
- Рецепт шелкового ганаша
- Выравнивание ганашом
Материалы: 1 видео-урок
Результат: Научитесь методам быстрого выравнивания за 15 минут и покрытия под велюр, мастику и др.
Как научиться делать мелкопористые капкейки и трайфлы с нуля. Необходимый инвентарь для капкейков и трайфлов.
Материалы: 6 видео-уроков, 3 тех.карты
Результат: Научитесь готовить пышные капкейки и трайфлы с красивой шапочкой из крема
- Шоколадное, лимонное и ванильное тесто для капкейков/трайфлов
- Шоколадное тесто для капкейков
- Технология сборки капкейка с шапочкой из крема
- Технология сборки трайфла
- Сырный крем для капкейков и трайфлов
- Как и из чего делать надписи на капкейках/трайфлах
Материалы: 6 видео-уроков, 3 тех.карты
Результат: Научитесь готовить пышные капкейки и трайфлы с красивой шапочкой из крема
Как научиться делать французские макароны легко и быстро
Материалы: 1 видео-урок, 1 тех. карта
Результат: Научитесь делать французские макароны и поймете, что это несложно
- Макарон: необходимый инвентарь, технология приготовления макарон на французской меренге
Материалы: 1 видео-урок, 1 тех. карта
Результат: Научитесь делать французские макароны и поймете, что это несложно
Как научиться декорировать торты, чтобы ваш торт запомнили
Материалы: 10 видео-уроков, 5 тех.карт
Результат: Освоите различные техники декора и научитесь создавать свое оформление и выделяться среди конкурентов
- Темперирование без каменных плит, микрио и прочего
- Паруса из шоколада
- Шары из шоколада
- Кандурин, нюансы и нанесение
- Крепим шары и паруса на торт, делаем брызги и золотой рваный край у торта
- Велюр торта
- Вафельные бабочки
- Рисовая бумага — паруса
- Крепим бабочек и рисовые паруса на торт
- Потеки из шокола
Материалы: 10 видео-уроков, 5 тех.карт
Результат: Освоите различные техники декора и научитесь создавать свое оформление и выделяться среди конкурентов
Как научиться собирать двухъярусный торт без сложных конструкций
Материалы: 2 видео-урока
Результат: Научитесь собирать двухъярусный торт без сложностей
- Сборка двухъярусного торта
- Выравнивание двухъярусного торта
Материалы: 2 видео-урока
Результат: Научитесь собирать двухъярусный торт без сложностей
Создание продающего и вовлекающего контента, а также все о продажах для кондитера
Доп. материал: 2 пресета для Lightroom и инструкции
Результат: Узнаете как создавать качественный контент, научитесь выводить свой профиль в топ сторис и интересное, а также привлекать новых клиентов и подписчиков
- Принципы гармоничного фото и видео
- Выбор места для контента (Что делать если вам не нравится кухня или негде снимать, как выбрать фотофон)
- Основы работы с Lightroom и как создать свой пресет
- Планировние ленты в соц. сетях
- Что показывать в сторис
- Как выкладывать сторис так, чтобы у вас покупали
- Основные ошибки при общении с клиентами и как их избежать
- Reels, видео для привлечения бесплатных подписчиков
Доп. материал: 2 пресета для Lightroom и инструкции
Результат: Узнаете как создавать качественный контент, научитесь выводить свой профиль в топ сторис и интересное, а также привлекать новых клиентов и подписчиков
Как освоить основные инструменты продаж и развития страницы и выстроить очередь из клиентов
Материалы: 3 видео-урока, 2 pdf-файла
Результат: Научитесь продавать свои услуги за более высокую цену и искать клиентов в соц. сетях
- Рекомендации по упаковке страницы
- Урок от приглашенного спикера про личный бренд, продажи и общение с клиентами
- Ценообразование, считаем себестоимость и составляем прайс
- Урок от приглашенного спикера про таргет в Instagram и Вконтакте
Материалы: 3 видео-урока, 2 pdf-файла
Результат: Научитесь продавать свои услуги за более высокую цену и искать клиентов в соц. сетях
Из чего складывается
Ваш результат
после курса
Проверенные рецепты
01
- Научитесь выпекать 6 видов пышных высоких бисквитов
- Освоите 7 популярных начинок и секретный сырный крем
- Научитесь сочетать вкусы и придумывать собственные
- Освоите приготовление капкейков, трайфлов и макарон
Понятная система работы
02
- Поймёте, какие ингредиенты и инвентарь действительно нужны
- Научитесь идеально выравнивать торты за 15 минут или быстрее
- Поймёте, как хранить бисквиты и начинки
- Освоите современные техники декора, вызывающие вау-эффект
Упаковка профиля
03
- Научитесь оформлять продающую страницу кондитера и выделяться среди конкурентов
- Поймёте, как создавать фото, видео и сторис, которые приводят клиентов
Первые заказы
и доход
04
- Научитесь считать себестоимость своих тортов и десертов
- И грамотно устанавливать цены для хорошего заработка
- Сможете брать первые заказы уже во время обучения
Как устроен курс?
Все материалы курса, разбиты на тематические модули и собраны на сайте в вашем личном кабинете.
Личный кабинет на сайте
с бессрочным доступом
Подробные видео-рецепты в записи
Полный процесс приготовления снят на профессиональную камеру, видео записано с разных ракурсов, все действия детально объяснены.
Технологические карты
Рецепт-руководство в формате pdf файла: наименование и количество необходимых ингредиентов + подробная технология приготовления.
6 недель с момента 1 вопроса
Поддержка лично от меня
Возможность задать мне вопрос или получить обратную связь по своим работам. Обратная связь активируется с момента, как вы задали свой первый вопрос и длится полтора месяца.
6 недель
с момента 1 вопроса
БЕСПЛАТНЫЙ УРОК ПО ТОРТУ «МЕДОВИК»
Бесплатный урок Медовика уже ждет вас в моём Telegram-боте! Нажмите на кнопку, следуйте инструкциям бота и забирайте урок 🤍
Материалы и бонусы
всё для комфортного старта
всё для комфортного
старта
Чек-лист инвентаря
список всех необходимых принадлежностей
Ссылки
на товары
по выгодным ценам
в проверенных магазинах
в проверенных магазинах
Приглашенные спикеры
уроки про личный бренд и таргет
Промокод
на 10% скидки
в кондитерском магазине ВТК
Промокод
на 5% скидки
в кондитерском магазине Тортомастер
Как проходит обучение?
Получаете
доступ
доступ
На ваш электронный адрес приходят данные для входа в личный кабинет на сайте, где выложены все уроки и материалы.
Смотрите курс
онлайн
онлайн
Уроки в записи и доступны в личном кабинете на сайте в удобное для вас время из любой точки мира.
Практикуетесь
и творите
и творите
Готовите вкусные десерты и набиваете руку! При возникновении сложностей обращаетесь лично ко мне.
Получаете
сертификат *
сертификат *
В течение 6 недель с момента активации обратной связи сдаете итоговые задания и получаете сертификат об успешном прохождении курса.
* Только для тарифа «Профи»
* Только для тарифа «Профи»
Выберите тариф участия
Хобби
7 990₽
От 665₽/мес.
Доступ к 0-7 модулям программы:
Модуль 0. Введение
Модуль 1. C чего начать?
Модуль 2. Cекреты высокого бисквита без горки
Модуль 3. «Секретный» сырный крем и вкусные начинки
Модуль 4. Мои торты и сочетания начинок
Модуль 6. Cекретное выравнивание за 15 минут
Модуль 7. Капкейки и трайфлы
Модуль 8. Макарон
Модуль 9. Декор тортов
Модуль 10. Двухъярусный торт
Модуль 11. Cоздание контента, пресеты и продажи
Модуль 12. Продающая страница в соц.сетях
Модуль 1. C чего начать?
Модуль 2. Cекреты высокого бисквита без горки
Модуль 3. «Секретный» сырный крем и вкусные начинки
Модуль 4. Мои торты и сочетания начинок
- Торт «Красный бархат»
- Торт «Малина-кокос»
- Торт «Сникерс»
- Торт «Черника-лимон»
- Торт «Клубника-лимон»
- Торт «Ваниль-малина-шоколад»
- Конструктор тортов
Модуль 6. Cекретное выравнивание за 15 минут
Модуль 7. Капкейки и трайфлы
Модуль 8. Макарон
Модуль 10. Двухъярусный торт
Модуль 11. Cоздание контента, пресеты и продажи
Модуль 12. Продающая страница в соц.сетя
Бессрочный доступ ко всем материалам курса
Дополнительные материалы
Поддержка и обратная связь в течение 6 недель
Профи
9 990₽
От 832₽/мес.
+ СЕРТИФИКАТ о прохождении курса
Доступ ко ВСЕМ модулям программы:
Модуль 0. Введение
Модуль 1. C чего начать?
Модуль 2. Cекреты высокого бисквита без горки
Модуль 3. «Секретный» сырный крем и вкусные начинки
Модуль 4. Мои торты и сочетания начинок
Модуль 6. Cекретное выравнивание за 15 минут + Дополнение: Шелковый ганаш (рецепт и техника выравнивания)
Модуль 7. Капкейки и трайфлы
Модуль 8. Макарон
Модуль 9. Декор тортов
Модуль 10. Двухъярусный торт
Модуль 11. Cоздание контента, пресеты и продажи
Модуль 12. Продающая страница в соц.сетях
Модуль 1. C чего начать?
Модуль 2. Cекреты высокого бисквита без горки
Модуль 3. «Секретный» сырный крем и вкусные начинки
Модуль 4. Мои торты и сочетания начинок
- Торт «Красный бархат»
- Торт «Малина-кокос»
- Торт «Сникерс»
- Торт «Черника-лимон»
- Торт «Клубника-лимон»
- Торт «Ваниль-малина-шоколад»
- Конструктор тортов
Модуль 6. Cекретное выравнивание за 15 минут + Дополнение: Шелковый ганаш (рецепт и техника выравнивания)
Модуль 7. Капкейки и трайфлы
Модуль 8. Макарон
Модуль 9. Декор тортов
Модуль 10. Двухъярусный торт
Модуль 11. Cоздание контента, пресеты и продажи
Модуль 12. Продающая страница в соц.сетях
Бессрочный доступ ко всем материалам курса
Дополнительные материалы
Поддержка и обратная связь в течение 6 недель
+ Общий ЧАТ курса в телеграме
НА КУРС ДОСТУПНА БЕСПРОЦЕНТНАЯ РАССРОЧКА НА 3-12 МЕСЯЦЕВ
Чтобы оформить рассрочку, нажмите кнопку ниже «В РАССРОЧКУ», дальше вас переведет в телеграм на персонального менеджера, который поможет с оформлением.
Скидка 20% тем,
Скидка распространяется на тариф того же уровня:
Тариф «Фото» / «Основы бенто» = скидка на Тариф «Хобби»,
Тариф «Фото и визуал» / «Хочу знать всё» = скидка на Тариф «Профи»
Тариф «Фото» / «Основы бенто» = скидка на Тариф «Хобби»,
Тариф «Фото и визуал» / «Хочу знать всё» = скидка на Тариф «Профи»
Пишите мне в телеграм, указывая email, на который был зарегистрирован личный кабинет ученика, чтобы получить персональный промокод (работает единоразово).
кто проходил курсы
Если вы уже покупали один из моих курсов ранее, вы можете купить этот курс со скидкой 20%.
Беспроцентная рассрочка на 3 или более месяцев
Для обоих тарифов доступна
Нажмите на кнопку "В рассрочку", вас переведет на персонального менеджера, и он вам поможет оформить рассрочку.
1. Тариф «Хобби» — от 665 ₽ в месяц
2. Тариф «Профи» — от 832 ₽ в месяц
2. Тариф «Профи» — от 832 ₽ в месяц
Ежемесячные платежи:
Результаты моих учениц
Частые вопросы
Да, для вас идеально подойдет тариф «Основы бенто», потому что он создан для тех, кто хочет готовить по моим авторским рецептам для себя и своих близких, а не зарабатывать на этом.
Да, курс и моя технология подходит как для кондиетров с опытом, так и для абсолютных новичков: в программе будут все необходимые знания, чтобы найти первые заказы и начать зарабатывать.
Отсчет срока обратной связи идет после первого заданного вопроса по курсу.
Соответственно купить можно сегодня, а начать проходить хоть через год. Если задали первый вопрос через год, то и обратная связь начнется через год.
Соответственно купить можно сегодня, а начать проходить хоть через год. Если задали первый вопрос через год, то и обратная связь начнется через год.
Обучение проходит полностью онлайн. Можно находиться в любой точке мира, успешно учиться и находить клиентов в Интернете, в этом нет проблемы.
Оплатить курс можно полной оплатой с помощью банковской карты или по беспроцентной рассрочке от банка, ссылка для оплаты находится сразу под тарифами. Если у вас возникли сложности с оплатой или вам не одобряют рассрочку — напишите мне, я вам помогу.
Да, для граждан РФ старше 18 лет доступна беспроцентная банковская рассрочка на 3 или 6 месяцев. Без переплат, первый платеж через месяц после оформления.
Напишите мне в телеграм, указав свою страну проживания и электронную почту, я предоставлю вам альтернативный вариант оплаты.
В ближайшее время после оплаты на указанный электронный адрес вы получите письмо с данными для входа в ваш личный кабинет со всеми материалами курса. Внимательно указывайте свои данные при оплате!
Иногда такое случается. Если вы уже проверили папку «Спам» и письма там тоже не оказалось, напишите, пожалуйста, об этом мне в телеграм, указав адрес электронной почты и, прикрепив чек-оплаты. Я обязательно вам помогу!
