Классический бисквит

Рецепт пушистого, мелкопористого классического бисквита. В этом уроке расскажу секреты высокого бисквита без горки (10 см+), который можно выпекать в одной форме.

С помощью этого рецепта вы сможете сделать 4 вида бисквита — лимонный, кокосовый, маковый и классический ванильный.


В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ:

1. Видео-урок
2. Технологическая карта
3. Поддержка и обратная связь в течение месяца с момента покупки урока

БОНУСЫ:

• Чек-лист «Базовый инвентарь» + Видео-урок —
• Список всех необходимых принадлежностей, которые я использую для приготовления бисквитов, капкейков, трайфлов, начинок, выравнивания, декора и всего остального со ссылками для покупки.
• Перерасчет ингредиентов на другие диаметры. Нюансы
• PDF-файл «Мои сочетания бисквитов и начинок в тортах»