Матча-фондан

Один из моих любимых десертов в местном кафе🥰

Я была бы не я, если бы не попробовала сама его приготовить😄

С вами так же делюсь рецептом))

На 1 форму 8см диаметром:

1 яйцо
50г белого шоколада
15г сливочного масла 72% или выше
12г сахарной пудры
25г муки
3г чая матча

Приготовление показала на видео🙏🏻

Выпекать при температуре 190 градусов без конвекции 10 мин💚